Mandel-Pfirsichkuchen - der Sommerhit

500g Butter, 500g Staubzucker, Vanillezucker, Zitrone,400g Eier, 500g Mandeln weiß gerieben, 200g Mehl glatt, 70g Rum.

Butter, Zucker, Aromen schaumig rühren, Eier nach und nach beigeben. Zuletzt Mandeln, Mehl und Rum einrühren, Masse auf befettetes und gestaubtes Blech aufstreichen - mit Pfirsichspalten belegen – nicht zu dicht und ab in den Ofen.

Backtemperatur 180°C, Backzeit 40 min

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Küchenchef Wolfgang Draxler

Sie haben keine Lust zum Kuchen backen?Jeden Sonntagmorgen serviert Ihnen unser Küchenteam frisch gebackenen Kuchen zur Krönung Ihres Frühstücks.